운동
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핏블리의 헬스다이어트 전략집예전에 읽은 책들/2024년 읽은 책 2024. 2. 25. 13:33
살찌는 탄수화물 착한 탄수화물 혈당을 급격히 올려 빨리 허기지게 하고 탄수화물 맛에 중독되게 함 혈당을 천천히 올리며 운동의 에너지원이 됨. 근육이 빠져나가는 것을 막음 단당류(포도당, 과당) 이당류[(자당-설탕, 꿀) ,맥아당(엿당), 유당(우유)] 다당류(녹말, 식이섬유, 글리코겐) 소화 흡수 속도가 빠름 소화 흡수 속도가 느림 혈당 급상승 혈당 완만한 상승 인슐린 과잉 분비 인슐린 정상 분비 체내에 샇여 지방으로 축적 체내에 쌓이지 않고 배출 39 식품별 혈당지수 저혈당 식품(55미만) 중혈당 식품(55~69) 고혈당 식품(70이상) 우유(25) 오트밀, 고구마(55) 옥수수(75) 양배추, 토마토, 버섯(26~30) 현미밥(56) 떡, 구운감자(85) 닭가슴살(45) 호밀빵(64) 초콜릿, 케이크..